「食べる」マインドフルネス

「疲れたな」と感じた時、心を落ち着かせてくれる方法は何ですか？たくさんの情報が溢れ、目まぐるしい変化が起きている今の社会。どうしたら心を楽にできるのか。この連載では心理学者・臨床心理士の黒川由紀子さんに「マインドフルネス」を軸に、心を豊かにするためのヒントをご紹介いただきます。

　人生最後まで残る楽しみは？「食べる」こと、と言われています。皆さまは最後に何を食べたいですか。調査では、「寿司」「焼肉・ステーキ」「ラーメン」が上位にランクされるそうです。これは「元気な人」の答えと想像します。からだが弱り、旅立つ前には、食べやすいものを少し口に含むのがやっとでしょう。

「一匙のアイスクリームや蘇る」（正岡子規）。
アイスクリームに喜びを表す人の姿がみえます。

　今回は、生活にとりいれるマインドフルネスとして「食べる」ことをとりあげます。皆さまは、日々ゆっくり味わいながら食事をしていますか。食べることに命がけでこだわる人もいれば、食べることが面倒で、簡単に早く済ませたい人もいます。ほとんどの人は、この中間にいて、そこそこ食べることが好きで、飲食を楽しみます。

食べるマインドフルネスは、誰でもどこでも行うことができます。マインドフルに食べることで、生活がみずみずしく潤い、等身大の自分とつながります。食べることに、価値判断ぜずに意識を向けてみましょう。五感をフルに使って、楽しみながら行います。まず、これから食べようとするものをよく観ます。形、色、艶はどうなっているでしょうか。香りはどうでしょうか。次に、ゆっくり口にふくんで、噛まずに触感、味、香りなどを確かめていきます。食べ物が口の内側に触れる感じ、舌の上の感覚に気づいていきます。続いて、口に含んだものを少しずつ噛んでみましょう。口の中の変化に注意を向けていきます。次に、少しずつ呑み込んで、呑み込む時の感覚やその変化に気づいていきましょう。

忙しい人は、食事の一部だけでもマインドフルにしてみませんか。マインドフルに食べることで、今、この瞬間にとどまり、心とからだの健康に導かれていきます。食べ物の背後に横たわる無限のストーリーに心を寄せれば、地球環境の保全にもつながることでしょう。

マインドフルになれるおすすめスポット

草月会館内イサム・ノグチ石庭。階段を上がりながら、巨石が刻む時に思いを致し、水の音に耳を澄ませれば、こころが解き放たれます。以前は自由に入れました。勅使河原蒼風とイサム・ノグチがうんだ傑作、お二人にありがとうと、いつも手を合わせています。

｜Illustration｜Sandor Zelenak

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